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control plagas en cocinas profesionales

Control de plagas en cocinas profesionales e industria de alimentos

Industria alimentaria

Al ser la industria de alimentos uno de los pilares más importantes de nuestra sociedad, merece todo nuestro cuidado

 

Las plagas deben mantenerse alejadas de las cocinas y de todas aquellas zonas donde se realice manipulación de alimentos.

 

Esto con el fin de evitar que estos espacios se conviertan en vectores de enfermedades que puedan atentar contra la vida de las personas.

 

Hoy en día está restringido el uso de algunos químicos en el control de plagas, ya que estos por sus componentes pueden ser riesgosos.

 

Por esta razón se hace necesario realizar un programa profesional de prevención de plagas ya que el secreto hoy en día de un programa profesional de control de plagas se encuentra en la prevención.

 

Es importante contratar a Copla Group, empresa experta en los procedimientos de control de plagas y que a la vez brinda a sus clientes un Programa de Prevención efectivo.

 

industria de alimentos

RECOMENDACIONES:

Dentro de las recomendación para controlar y disminuir las plagas en la industria de alimentos se encuentra:

 

• Preservar una correcta higiene: 

En las zonas donde se manipula o procesa alimentos exagerar en la limpieza no está de más. Es importante realizar inspecciones periódicas en estos espacios.

Recordemos que las plagas pueden afectar la vida útil de los equipos, utensilios, contaminar la materia prima, colocar en riesgo la vida del personal, entre otras afectaciones.

 

• Desechar los desperdicios que se generan en el proceso productivo: 

Algunos subproductos que se emplean en el proceso productivo, pueden convertirse en un foco de atracción de plagas.

 

Es aquí donde se hace necesario emplear recipientes con cierres herméticos y lograr evitar que se acumulen desechos al aire libre o sin su adecuada gestión.  

 

En conclusión, es importante que los tanques o canecas de basuras tengan su tapa y sean vaciados y limpiados periódicamente.

• Cerrar puertas, ventanas y aberturas: 

Es importante mantener cerradas puertas y ventanas. De igual manera protegerlas libres de acceso de plagas a través de mosquiteras, sellar las aberturas o grietas, entre otras. 

• Contar con un protocolo de saneamiento correcto con constante actualización: 

Las empresas especializadas en control de plagas como Copla Group, se encargan de trazarle a las empresas un adecuado Programa de Control de Plagas de acuerdo a cada sector y las normativas establecidas para este.

 

Trabajar con empresas especializadas y que se encuentran en permanente actualización garantiza  la producción adecuada de cada industria.

 

sanitización y desinfección

 

• Desinfección de desagües de sumideros y tanques elevados de agua: 

De la importancia que le demos a todos estos procedimientos dependerá mantener la buena imagen de nuestra empresa.

 

Mantener los sumideros (alcantarillas, desagüe, desaguadero) limpios y desinfectados evita que se desborden los líquidos y en consecuencia la aparición de plagas.

Estos procedimientos sólo pueden realizarse por profesionales que tengan los medios y conocimientos correspondientes.

 

• Mantenimiento y limpieza del entorno: 

Es importante mantener limpio el entorno inmediato ya que si estos no se encuentran limpios pueden generar plagas al interior del restaurante o industria alimentaria.

 

Recordemos que un exterior ideal es aquel que se encuentra despejado y con un mantenimiento adecuado

 

• INSPECCIONES – Aspecto muy importante: 

Hay inspecciones que realiza la empresa de Control de Plagas contratada, pero también hay otras que la misma empresa debe realizar durante su proceso productivo.

 

Copla Group le brindará a sus clientes capacitaciones, instrucciones y recomendaciones permanentes frente a cada situación específica esto con el fin de garantizar que todo el programa de prevención se esté desarrollando correctamente.

 

Noticia: Copla Group

 

 

Recuerde siempre contratar a expertos, llámenos y permítanos asesorarle. Diagnóstico ¡Gratis!

 

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